Самый популярный ярко-зеленый японский чай.
Знаменитый японский чай Сенча (сэнтя) производится традиционным способом c пропариванием чайного листа, чтобы сохранить больше зелени, витаминов и полезных веществ. Фукамуши отличается сильной степенью пропарки и приятной ореховой горчинкой во вкусе. В отличие от других сортов зеленого чая, не так привередлив к температуре воды.
Префектура: Сидзуока
Попробуйте также: Асамуши Сенча, Китайская Сенча.